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英文名稱：β-Sitosterol；24-Ethylcholest-5-en-3beta-ol；alpha-Dihydrofucosterol；22,23-Dihydrostigmasterol；24beta-Ethylcholesterol；5-Stigmasten-3beta-ol

其他名稱：β-谷固醇；(3β)-豆甾-5-烯-3-醇；β-植物甾醇；β-植物固醇；麥固醇
CAS號：83-46-5
C₂₉H₅₀O=414.71
級別：試劑級

谷甾醇含量：≥75.0%
豆甾醇：5～30%

菜油甾醇：10～30%

菜籽甾醇：0～10%

性狀(僅供參考)：白色粉末或夾帶塊狀結晶。一種植物中常見的甾醇，可從多種植物油中分離。溶于氯仿、熱乙醇、乙醚，微溶于冷乙醇，幾乎不溶于水
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
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